清晨，蒋卿早早起床，带好自己仅剩的几块钱，跟着蒋爸蒋妈坐上去县城的大巴车。
到县城大概一个小时，这个时候很多道路还是泥土路，蒋卿很能理解为什么有些被拐卖的女子跑不出去，在这个平原地带，交通都如此不便，何况是大山里。
上一世蒋妈就在被拐卖进大山里。
蒋卿胡思乱想中终于到了县城。
这个时候县城还是一副破旧的样子，和上一世差别很大，可以看到好几处地正在修路建房，县城这个时候也已经引来一波发展。
蒋爸带着他们去往农贸市场，农贸市场里气味并不好闻，各种摊子，挤满了人，看起来倒是一副欣欣向荣的样子。
蒋爸带着蒋卿来到一处卖香料处，香料就装作白色塑胶袋里整齐摆放着，老板和蒋爸明显是认识的，趁他们寒暄的功夫，蒋卿拿起塑料袋，开始装香料。
香叶、八角、丁香、桂皮、茴香、草果、甘草……等等，蒋卿装了几包不同比例，上一世的配方比例她已经忘了。
除了香料还有辣椒，买了两种辣度的干辣椒，辣椒是卤肉的灵魂。
买好香料，又买了一口不锈钢大桶锅，用来熬煮卤货。
买完这些蒋妈带着蒋卿去了国柜，里面是服装鞋袜批发。
马上即将开学，蒋妈给蒋卿买了两身可以换洗的长袖衣服，又给蒋爸和球球各买了一身。
看着这些老旧的款式，蒋卿心底暗暗盘算，上一世那些热销款式，如果画出来生产成衣卖应该很受欢迎。
但是现在，蒋卿连好点画纸都没有，缠着蒋妈带她去买画纸和水彩马克笔等。
有了这些画纸和颜料，蒋卿可以投更多的风格，怀念上一世的电脑数位板。
有了电脑，她又可以做她的老本行——室内设计。后世的装修风格对现在的装修来说简直是降维打击，她有信心靠这个赚到第一桶金。
这一趟大家都很满意。
傍晚，提着大包小包回到家，蒋爸迫不及待的把大锅拿出来蹲院子里清洗。
洗完带着香料和辣椒匆匆往店里赶，蒋妈看着他那急不可耐的样子，不禁感到好笑。
吃了晚饭，给球球洗好澡，蒋妈几人也去饭店瞧蒋爸做的怎么样。
还没有进饭店里面，在门口就闻到一股香味，是卤菜的独特香味。
蒋妈也迫不及待的挤进去，蒋爸正蹲在一边看守着。
此时火已经熄了，但卤货还要在里面浸泡几个小时才能更入味。
“成了吗？”蒋妈问。
“应该是成了。”蒋爸捞起一块猪头肉，切了一点递给蒋妈。
蒋妈尝了一口，眼睛一亮，心也彻底放下来，就算饭店生意被抢了，还能靠卖卤菜。
这味道比她在大城市里吃过的好吃多了。
蒋卿也尝了一口，入口一股特有的咸香，点点头道：“还可以，卤味还是有点淡，时间没泡够，辣椒多放点，那个不辣的干辣椒可以增香。”
“这卤一次，要放这么多料。”蒋妈看着锅里的料包，有点心疼。
“妈，这个也就第一次做要放这么多，这个卤汁是不换的，下次用就不用这么多料，放一小包就够了，不过要注意卤汁每天都要烧开，不然馊了就没法用了。”
“那还好，不然这些香料也不便宜。”
“爸，你做了什么，明天开始卖吗？”蒋卿看着锅里，好像没有多少东西。
“冰箱没什么能卤的肉，要进点，还有什么鸭货，你给我写个单子。”
“好。”
第二日清晨，依然是个好天气。
蒋落落站在饭店门口，一股香味若隐若现，这种味道光是闻着就要流口水了。
她知道这是卤菜的味道，她看着对门的饭店，门还没开。
难道是他们昨天做了什么菜？
不止蒋落落闻到，其他人也闻到了。
“这是卤菜味吧，在别的地方吃过，咱们这里还没有人卖。老板，是不是你家做的？”一个食客问。
“不是，我们家没有卤菜。”蒋大伯摇摇头。
一辆货车停在对面饭店的门口，不一会蒋爸蒋妈带着蒋卿来了。
车上的卸下来的货一箱一箱的货往店里搬。
蒋大伯伸着脖子往这边看，那模样让人觉着好笑。
蒋妈把冻货倒大盆里洗好，再倒进大锅里熬煮，接下来又开始洗菜备菜。
蒋卿帮着扫地，擦桌子。
饭店开始正常营业了。
不一会，大锅煮开了，蒋爸又放了一小包卤料，辣椒若干。
天气很热，蒋爸身上的T恤都汗湿透了，他却好像丝毫感觉不到热一样，盯着锅，不时的搅拌一下，把上层的肉往下搅拌。
大锅正好放在靠窗的位置，香味透过窗户飘出去，整条街仿佛都能闻到味道。
不时的有人驻足停留。
这时有食客上门。
进门就问：“这是什么味道？好香。”
“李叔，这是我们家新做的，卤菜。”蒋妈放下手中活计，走过来。
“给我来一点。”
“好嘞，猪头肉可以吗？”
“还有什么？”
“还有牛肉，今天的样式多，不过还没做出来。”
“那行给我两样都来一点。”
猪头肉和牛肉切片后又用生抽大蒜香菜辣椒等拌了一下，看着有红有绿，卖相很好看。
“这也是我们第一次做卤菜，你尝尝好不好吃。”蒋妈有些期待的看着他。
“好，我来尝尝。”说完夹了一片猪头肉，让嘴巴里嚼了嚼。
“怎么样？”
食客吞下肉，不停点头，道：“好吃，这卤菜味道真不错，比我在别的地方吃的好吃，味足。给我来一瓶白酒，这菜一定要配酒吃才够味。”
“好嘞！”蒋妈眉开眼笑。
这天是蒋大伯第三天开店，头两天生意确实很好，因为镇上就他一家饭店，今天已经到饭点了，眼看对门饭店陆陆续续的进人，自己店内食客还寥寥无几。
他不禁有点慌了，这开饭店的钱还是借的，万一收不回本……
昨天卤的货实在不多，没一会就卖完了，蒋爸只得告诉大伙，下午还有，到时候可以外带回家。
蒋卿看着蒋爸蒋妈的笑脸，心里也放下心来。
她拿着提前装好的一包卤肉，骑上自行车，来到陆寻家。
“你怎么来了？”陆寻看到她从楼上跑下来。
“给你送点东西。”蒋卿将手里的卤菜递给他。“这是我们最新研制的卤菜，给你尝尝鲜。”
“这么好~”陆寻打开袋子，迫不及待的捏起一片肉扔嘴里。“嗯，好吃，比我在b市吃的还好吃。”
“是啊，这是谢礼。”蒋卿笑眯眯的看着他。
“你爸已经来谢过了。”看着她笑眯眯的样子，不禁问：“你是不是还有其他事？”
“你怎么知道？”
“你一有事就这副表情。”
“……”这么了解我？蒋卿摸摸脸，她都没发现。
“说吧，是什么事。”
“我想让你帮我留意一个人。”
“谁？方国坤？”
“对，就是他。”目前他还是市里，还没有开始接触房地产，如果他发展到上一世那样，很难再遏制他。
陆寻看着蒋卿，阳光下少女莹白的皮肤似乎发着光，总觉得她好像知道什么，那天抓住何永明的时候她也提过这个人的名字。
陆寻的父母是有一点小权利的，现在具体是什么岗位她不太清楚，但是上一世他们回了B市，还帮过蒋卿的忙。
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